發(fā)布時間:2013-03-25 16:31:02
微生物制造工藝要點
各國和各公司都設計了一些工藝流程，歸納起來有這樣幾點：
?、僭系奶幚?、進料和貯藏。例如，用尿素加合法和分子篩法由汽油精制正烷烴，進而用于培養(yǎng)酵母。酵母回收乃至成品均化為實行連續(xù)生產，而且使后處理變得簡單化。
?、谂囵B(yǎng)基的調整。
?、凵崂鋮s裝置的改進。如有的用架設于培養(yǎng)罐外的熱交換器進行。
?、馨l(fā)酵罐的改進。如空氣帶升式，Waldhof等。
?、萦械耐鈺r把氨和空氣一起吹入，既供給氮源又用于調節(jié)PH值，添加微生物發(fā)酵消泡劑消除生產過程中產生的大量泡沫。
⑥回收菌體方面。均以離心為主(也有先沉淀后離心)。正烷烴原料由于烴幾乎完全被消耗，用離心分離機將干物量濃縮到15%，洗滌數(shù)次，以后再以蒸氣器脫水，最后噴霧干燥。以汽油為原料的工藝，由于殘留石油，必須以溶劑洗凈，做到接近完全脫臭和除去有害物質。
長鏈烷烴的微生物分解代謝
在帶攪拌翼式或空氣提升式發(fā)酵罐內，長鏈烷烴被打碎形成1-100μm大小的液滴，懸浮于水內。既然烷烴溶解度很小，它是如何迅速被微生物利用的呢？有人認為這是由于微生物細胞形成乳化物質，使烷烴形成0.01-0.5μm的懸滴，然后烷烴分子通過細胞壁到達細胞膜。在烷烴上生長的細胞，類脂含量較多，類脂起到使烷烴通過細胞膜的作用。
長鏈烷烴的分解代謝有兩個途徑，即末端氧化和次末端氧化。末端氧化是通過伯醇和伯醛的中間產物形成相應的一羧酸。然后通過β-氧化生成乙酸（經過乙酰輔酶A），這是細菌和酵母代謝的主要途徑。另外，一羧酸也可以通過分子兩端的ω-氧化，生成相應的二羧酸，進一步的β-氧化形成乙酸和琥珀酸。次末端氧化作用，通過仲醇首先形成相應的醇，酮基可以在C2上或在分子內部（如C3，C4，C5或C6），作用在哪個碳上，各微生物有特殊性。進一步的分解是多樣的，具有脫羧作用的ɑ-氧化和β-氧化在Candida中已經發(fā)現(xiàn)。也可以通過脂酶形成脂類。
微生物發(fā)酵過程中選擇微生物發(fā)酵消泡劑消除產生的泡沫，以提高生產效率和產品質量，我公司是微生物發(fā)酵消泡劑生產廠家，質量安全可靠，效果顯著。選擇微生物發(fā)酵消泡劑生產廠家，降低生產成本，提高生產效率。
本文參考《發(fā)酵微生物學》一書。
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